#5 – 26/05 – ATELIER FÊTE DES MÈRES

#5 – 26/05 – ATELIER FÊTE DES MÈRES

85.00

Nos Ateliers de pâtisserie sont conçus pour tous les niveaux à partir de 12 ans – Pensez à arriver 15min avant le début de l’atelier afin de vous préparer tranquillement – Il faut au minimum deux binômes pour que l’atelier soit maintenu.

  • L'atelier aura lieu le dimanche 26 mai de 9h à 12h
  • Durant cet atelier de 3h, vous apprendrez à confectionner un number-cake aux fruits rouges en forme de cœur.
  • Vous allez aborder les techniques suivantes :
  • • Réaliser et abaisser une pâte sucrée
  • • Confectionner une crème diplomate à la vanille
  • • Réaliser un confit de fruits rouges
  • • Pocher la crème diplomate pour monter le gâteau de la fête des mères
  • • Décor et finition du gâteau
  • Chaque participant repartira avec ses réalisations ainsi qu'une fiche recette.

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Catégorie :

Allergènes

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